Sua equipe é um ativo, não um custo.

Reduza o turnover, aumente o engajamento e crie uma cultura forte que impulsiona resultados em restaurantes e franquias gastronômicas.

QUERO ESTRUTURAR A GESTÃO DE PESSOAS
Não perca tempo!

Transforme pessoas em performance com uma gestão de capital humano profissional.

A sua operação tem alguma dessas características?

  • Mesmo com o salão cheio, você sente que a equipe não entrega tudo o que poderia;

  • Você até consegue contratar bons profissionais, mas eles saem rápido demais, sem deixar resultados duradouros;

  • Você se esforça para treinar o time, mas não tem padrão e muito menos tempo para acompanhar tudo;

  • Os seus funcionários não conseguem explicar a cultura da sua empresa (ou pior ainda, nem sabem que ela existe...)

Esses são sinais claros de uma gestão de pessoas desestruturada, e o custo que isso causa vai muito além da folha de pagamento:

Altos custos com desligamentos e novas contratações
Demissões em massa, processos trabalhistas e perda de tempo com novos treinamentos de pessoas que nem sempre irão continuar no trabalho.


Equipe desmotivada e sem rumo
Sem plano de crescimento, sem cultura clara e sem liderança presente.


Falta de padrão no atendimento
Cada loja (ou turno) funciona de um jeito, sem um modelo de atendimento. O cliente sente isso - e você perde recorrência.


Liderança despreparada
Gerentes que só "apagam incêndios", sem ferramentas para formar e cobrar o time.

E o pior: você sente que o problema é "gente ruim" - quando na verdade é falta de um processo estruturado corretamente.

A boa notícia? Dá pra resolver isso com estrutura, cultura forte e um plano claro de desenvolvimento de equipe.

Com o programa consultivo em gestão de capital humano da Lucro à Mesa, você estrutura um modelo de gestão de pessoas que funciona na prática, é replicável e gera resultado - mesmo em uma rotina operacional intensa.

Nada de modismos ou frases bonitas de RH. Aqui, cultura e processo se transformam em resultados no dia a dia.

Com o nosso programa consultivo, você irá conquistar:

Redução significativa no turnover e nos custos com rotatividade
Chega de gastar com contratações sem retorno. Estruture um ciclo saudável de contratação, retenção de talentos e crescimento.

Cultura clara, documentada e vivida pela equipe
Transforme sua missão, visão e valores em comportamento prático. Cada colaborador entende o seu papel e o que se espera dele.

Treinamento contínuo e avaliação padronizada
Trilhas formativas prontas, avaliações mensais, feedbacks estruturados e acompanhamento de performance.

Liderança mais preparada e presente
Treine líderes para gerir pessoas de verdade: usando ferramentas, métricas e rotina de gestão eficiente.

Plano de carreira que retém talentos e estimula performance
Gente boa quer crescer - dê um caminho e colha os frutos disso no caixa.

Metodologia escalável, ideal para redes e franquias
Transformação e resultado que não se limita à apenas uma loja, mas padroniza processos em múltiplas unidades com eficiência e controle.

Não é um "cursinho de RH", nem uma ferramenta que você vai ter de se virar pra aprender sozinho.


Você recebe uma consultoria estratégica, com:


  • Plataforma exclusiva e user friendly para acompanhar a execução do projeto;
  • Templates, trilhas e ferramentas para aplicar com a sua equipe;
  • Suporte consultivo com especialistas via reuniões e plantões de dúvidas;
  • Indicadores de RH precisos, como absenteísmo, turnover, NPS interno e outros.


Tudo isso 100% online, sem complicações.

Gestão estruturada, com tecnologia, acompanhamento e metodologia validada.

O foco é o resultado. O caminho é gente bem gerida.

Diferente de tudo o que você já viu sobre gestão de pessoas no food service

Metodologia escalável e replicável

Não apenas para uma loja, é ideal para franquias ou redes com múltiplas unidades.


Gestão com base em dados reais

Turnover, absenteísmo, NPS interno, produtividade e outros KPIs.


Cultura documentada e aplicada
Transformamos valores em comportamento com ferramentas práticas.


Kit de liderança pronto para uso

Ferramentas, templates, roteiros de feedback e rituais de gestão para líderes aplicarem com autonomia.


Plataforma com trilhas e acompanhamentos

Plataforma exclusiva com conteúdo, progresso visível e suporte ativo, sem depender da presença física do consultor no seu negócio.


Entrega 100% Online, sem complicar sua operação

Tudo pensado para rodar junto da sua rotina - sem travar o seu dia a dia.

Estratégia, gestão e resultados

para negócios de alimentação